Унікальна сила бобів

Назад
Українська
Унікальна сила бобів

Унікальна, цілюща і корисна сила бобів

Боби присутні в меню тих, хто поститься чи не кожен день. Вони особливо смачні і корисні в поєднанні з овочами. Цю ударну комбінацію посилить соняшникова нерафінована олія. Воно рясніє вітамінами A і D, яких так бракує організму навесні.

 Варимо в підсоленій воді 200 г червоної квасолі і відкидаємо на друшляк.

Ріжемо півкільцями 1 цибулину, 1 червоний болгарський перець. Натираємо середню моркву на тертці для корейської моркви. Розігріваємо в сковороді 2 ст. л. соняшникової олії і пасеруємо овочі до розм'якшення. З'єднуємо їх з квасолею в салатниці, посипаємо жменею горіхів. Для пікантного смаку можна додати пару роздавлених часточок часнику. Посипте салат рубаним кропом і насолоджуйтеся смачною і ситною їжею.